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민속료리경연
(평양 3월 4일발 조선중앙통신)3일 평양의 대동강에 있는 쑥섬에서 전국녀맹원들의 민속료리경연이 진행되였다.

녀맹중앙위원회에서 조직한 이번 경연에는 정월대보름날 조선인민이 조상전래로 즐겨먹던 다양한 전통음식들이 기본으로 출품되였다.

국수,오곡밥,약밥,여러가지 나물료리,엿,정과 등 수십종의 음식들은 전통음식의 고유한 맛과 속성을 특색있게 살린것으로 하여 이채를 띠였다.

특히 평양랭면,두릅곱돌장,곰취나물료리,칠보산오색산나물료리 등 평양시,평안북도,강원도,함경북도녀맹위원회 산하 녀맹원들이 내놓은 정월대보름 음식들이 우수한 평가를 받았다.

또한 황해남도와 개성시에서 내놓은 여러가지 음식들도 사람들의 이목을 끌었다.(끝)

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